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Sira RYF and her magic food!

Article 11.06.19
Sira Ryf

Sira Ryf was born September 12th 1982 in Zurich, Switzerland a country that has imbued her with a sense of precision, constant discipline and a deep relationship with nature. She grew up until turning 13 in a idyllic village next to the lake of Zurich.

She decided to move to NYC after working for several well known brands as a Fashion designer in Spain, she wanted to explore the American industry and to learn from their special sense of marketing. Sira worked at Yigal Azrouël’s atelier, one of her favorite designers admiring his eclectic aesthetic. She worked for Angel Schlesser after arriving back to Madrid following his elegant dashes dyed with neutral palette tones until launching her own brand Sira Ryf. Embody her dream of launching cool, well thought out collections with added values for real women. She sold her very first and the next collections to mott, which where also published at the same time on ELLE magazine.

Sira saw the light for her opportunity to open her own boutique by winning the first award of a national fashion contest sponsored by Las Rozas Village with Mary McCartney as Ambassador.

She designed during five years her own total look collections, such as seasonal resorts, one samples, jewelry and accessories available at 11 stores in Spain and Balearic, in different European cities, in Australia, Singapore, Hong Kong and Mexico.

The young designer made it to present her Collection next to the top international designers at Tranoï Paris.

Sira Ryf nacida en Zúrich, (Suiza) el 12 de Septiembre de 1982 de padre suizo y madre española. Criada hasta los 13 años en un idílico pueblo junto al lago de Zúrich.

Suiza le despertó su sentido de precisión, de constancia y una conexión íntima y unión con la naturaleza desde pequeña.

Diplomada en Diseño de Moda en el 2002 en el IED, y tras trabajar como Diseñadora para diferentes marcas famosas, decidió irse a vivir a Nueva York para vivir la experiencia americana, y aprender de su sentido del marketing, pudiendo trabajar en el Atelier de una de sus marcas favoritas Yigal Azrouël. Al regresar a Madrid trabajó para Ángel Schlesser, siguiendo sus pinceladas de líneas limpias, elegantes y de tonos neutros para finalmente acabar por crear su propia línea para su marca Sira Ryf. Vendió su primera y siguientes colecciones a mott (su boutique de refencia en Madrid), sus primeras creaciones se publicaron paralelamente en la revista ELLE. En seguida vio la oportunidad de abrir su propio punto de venta al público, al ganar el primer premio de un concurso nacional de moda patrocinado por Las Rozas Village con Mary McCartney como Embajadora del concurso.

Sira diseñó durante 5 años su propia línea completa, compuesta por prêt à porter, one samples, joyería y accesorios distribuyendolo en 11 puntos de venta en España y Baleares, en varias ciudades europeas, en Australia, Singapur, Hong Kong y México. La joven Diseñadora llegó a presentar su colección junto a las grandes marcas internacionales en Tranoï Paris.

En el proceso creativo disfruto tanto que pierdo la noción del tiempo pero no me siento yo en el ambiente de la moda, me pierdo en ese mundo de las apariencias.

I enjoy so much the creative process that I loose the sense of time, however I’m not feeling me in the fashion industry, I loose myself in that fake & wanna be appearances, this is not me.

Rosana y yo nos conocimos para la última colección que lancé donde la modelo hizo de musa para mi última campaña OT/INV 2016: She is beautiful for the way she thinks.. She is beautiful deep down to her soul:

A día de hoy, nos reencontramos en una clase que daba de Ashtanga yoga, y  en seguida reconectamos al tener tantas ideas afines en lo que respecta a un modo de vida natural, apostando ambas por una mujer intuitiva, salvaje y que se siente completa por sí misma.

Me certificó en el 2018 como profesora de Ashtanga Yoga en Rishikesh, en la India por Kamal Singh, discípulo de Pattabhi Jois y también completé un curso en nutrición holística y ayurvédica.

Siempre me había sentido atraída por culturas ancestrales como la India y Nepal, yéndome en el Verano del 2014 dos meses a Kathmandu para colaborar como Diseñadora con BSC, the Women’s Empowerment Organization of Nepal para trabajar mano a mano con mujeres emprendedoras y artesanas. Trabajando con mujeres que pasaron por circunstancias de vidas extremas pero que supieron empoderarse en Kirtipur con diferentes tipos de artesanías, aportando un muestrario innovador en la ciudad a través de las propuestas de Sira, tratando así de mejorar las ventas.., BSC y Sira titularon el proyecto: A domestic Revolution.

Rosana & Sira met at the designer’s last collection where the model collaborated as her muse for her very last campaign 

Fall Winter 2016: She is beautiful for the way she thinks.. She is beautiful deep down to her soul. 

Nowadays they met again three years later at Sira’s Ashtanga Led Class, reconnecting immediately by having similar ideas of a natural lifestyle, believing both in a intuitive and savage woman with a feeling of completeness.

Sira obtained her certification as an Ashtanga Yoga Teacher in Rishikesh, India through Kamal Singh, disciple of Pattabhi Jois and completed also a holistic and ayurveda course as a nutritionist.

She always felt attracted to ancestral cultures such as India and Nepal.

In collaboration with BSC, a Nepali women’s empowerment centre established at Kathmandu’s river side, Sira has been working face to face five years ago, supporting by sharing innovative designs with different kinds of specialized crafts mostly around Kirtipur. Entrepreneurs, mothers, strong women always looking for creative solutions even in the most desperate moments of life but never loosing the belief of a better tomorrow and trusting in their own capacity. She designed several products accompanied with a special packaging in order to try to improve their business.

FOTÓGRAFO DESCONOCIDO, CAPTURA POR MI CÁMARA

PHOTO UNKNOW PHOTOGRAPHER, SHOT BY ME AT ARCOMADRID

Ellas me enseñaron a aceptar a las personas y las circunstancias como son, un regalo que siempre llevaré conmigo

We learned from each other mutually.. They teached me to accept everyone in a real way, these ladies gave me a big love lesson, one I will never forget.

Para mi primer post en she&she me gustaría compartir con todas vosotras una Golden Cream que improvisé en pleno ciclo de menstruación cuando los dolores más aprietan, para aquellos días que nos toca cuidarnos más que nunca y sobre todo escuchar lo que el cuerpo nos pide. Aunque practique todos los días yoga, hay dos o tres días durante esos días que evito hacer invertidas para no ir en contra de la naturaleza. Me consta que hay muchas ashtanguis que por seguir haciendo pinos durante esos días les dejó de venir la regla y creo que es necesario practicar el concepto en sánscrito Ahimsa अहिंसा siempre que nos sea posible, es decir no dañar ni dañarnos y tratarnos en todo momento desde la suavidad, dejando que el flujo siga su curso.

Por ello he creado esta cremosa mantequilla de cacahuetes, anacardos con plátano, cúrcuma y ghee (la mantequilla purificada ayurvédica, disponible en cualquier herbolario o tienda orgánica) para esos días que las chicas necesitamos una dosis extra de dulzura para nuestro espíritu y cuerpo.. Espero que os alivie el dolor con las cualidades antiinflamatorias que tiene la cúrcuma y el astragalus (hierbas taoístas) que lleva esta crema y sobre todo espero que os guste, a mí me encanta comer la crema untada en un trozo de pan acompañado de un huevo o entre tortita y tortita, (puedes añadir jengibre rallada a la masa para tortitas para aportarle otro ingrediente natural con propiedades antiinflamatorias. A ti como te gusta tomarte la Golden cream?

I would like to share with you my own created Golden Cream recipe as my first post on she&she. I improvised this creamy peanut, cashew and tumeric butter during my last menstruation to ease my pain. I think those days during our cycle are days we should take especially care of ourselves y listen to our body and slow down our usual life rhythm. Even though I still like to practice yoga those days, I  avoid inversions during two or three days to not go against nature. There are apparently ashtangi women who keep on practicing handstands during those days until the day they stop having the period, which doesn’t make sense as this wouldn’t be yoga anymore. Let’s explore together and practice a deeper way of Ahimsa अहिंसा which means non harming in Sanskrit.. By being gentle to yourself, finding always a kind word and a nice gesture and let nature to their things.

The main ingredients for this Golden Cream are: peanut, cashew, banana, tumeric, ghee (the clarified Ayurveda butter available at most of the organic shops) meant for those days we girls need  an extra portion of sweetness for our body and spirit.. I hope this self sacred remedy helps you as well to relieve your pain through the anti-inflammatory properties of tumeric and astragalus (Taoist herbs) and hope you enjoy it as much as I do!

 I fancy to spread the cream on a piece of bread with a boiled egg or also between pancake layers (you may add shredded ginger to the pancake mix to add another strong and natural anti-inflammatory). How do you prefer to enjoy your Golden cream?

Receta Golden Cream:

 

1 plátano maduro

1 cup cacahuetes (dejar en remojo durante la noche)

1/2 cup anacardos (dejar en remojo durante la noche)

7 cucharitas de aceite de coco virgen (prensado en frío)

4 cucharitas de ghee (mantequilla clarificada)

4 cucharitas de cúrcuma en polvo

Una pizca de pimienta (para que la cúrcuma tenga más efecto)

2 cucharitas de Astragalus (yo uso el de la marca Sun Potion)

Un pizca de sal rosa del Himalaya

1 cucharita de tahin

1 cucharita de canela

Golden Cream Recipe:

1 ripe banana 

1 cup peanut (soak overnight)

1/2 cup cashew (soak overnight)

7 csp extra virgen coconut oil (cold pressed)

4 csp ghee (purified butter)

4 csp tumeric 

One pinch of black pepper (to enhance the benefits of tumeric)

2 csp Astragalus (from Sun Potion)

One pinch of pink Himalayan salt 

1 csp tahin 

1 csp cinnamon 

Vierte en tu batidora primero los ingredientes líquidos como el aceite de coco y el ghee y luego añades el plátano y la mitad de la proporción de los cacahuetes y anacardos para que la batidora vaya procesando la crema de a poquito. Añade ahora la sal, la cúrcuma, la pimienta, la canela, el astragalus, el tahin y el resto de los frutos secos usando la velocidad más lenta de tu batidora hasta conseguir una pasta cremosa. Yo te aconsejo meter la Golden Cream en un envase tapado y dejarlo en la nevera para usar en los siguientes días, recuerda que lleva ingredientes como el plátano por lo que te sugiero comerlo sobre todo el primer día cuando más fresco está.

Blend in your food processor at first place all the liquid ingredients like coconut oil, ghee, cut the banana in two pieces and place it as well into the blender. Add now slowly the peanuts and cashew until smooth, one pinch of salt and the pepper, add tumeric as well as a dash of cinnamon, a little tahin with low speed until becoming creamy.

My advice is to pour the cream in a sealed container in your fridge and to eat it soon as the banana contain polyphenol oxidase.

SIGUE A SIRA!

@siraryf

Con amor

s  i  r  a

XX

With love

s  i  r  a

XX

CREDITS


PHOTO AND MAGIC BY @SIRARYF,@ANDREASANTOLAYA @SAYAKA_MARUYAMA_

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